Валентина Коева Рисование и лепка кондитерских изделий. Учебное пособие
Тортам, пирожным и другим мучным Кондитерским изделиям придают красивый внешний вид, используя навыки рисования, лепки и украшения, выполненные из различных кондитерских масс. Сначала в книге рекомендуется освоить простейшие виды украшений, а затем постепенно более сложные.
Она адресована учащимся профессионально-технических училищ, лицеев и тем, кто хочет стать домашним кондитером.
Издательство: Феникс
Год: 2001
Страниц: 174
Серия: Учебники XXI века
Формат: DjVu
Язык: русский
Добавить в закладки:
html-cсылка | |
BB-cсылка | |
Прямая ссылка |
Информация Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |
Общего назначения
А также...
Вы находитесь
Букинист » Образовательная » Рисование и лепка кондитерских изделий. Учебное пособие |