Школа кулинарии. Супы, борщи, окрошки Ночные свидания Кошкотерапия. Пушистое лекарство История искусства. Иллюстрированный атлас Типографика. Шрифт, верстка, дизайн Методы и алгоритмы компьютерной графики в примерах на Visual C++

Ирина Авруцкая Битва за гостя. Версия 2.0 2.0. Стратегия и тактика ресторанного маркетинга

Оформил admin В Категориях: Образовательная, Все книги, Аа-Ап, Ба-Бп Новость от 3-03-2020, 20:43 Просмотров   242

Битва за гостя. Версия 2.0 2.0. Стратегия и тактика ресторанного маркетинга

Конкуренция в ресторанном бизнесе с каждым годом становится все ожесточеннее, превращая успех и даже само выживание в настоящее искусство для профессионалов. «Битва за гостя» – книга практика ресторанного маркетинга Ирины Авруцкой – представляет собой исчерпывающее и практичное руководство к действиям…
В книге собраны результаты тринадцати лет профессиональной деятельности автора и работы с крупнейшими международными брендами, такими как TGI Fridays, Costa Coffee, Papa John’s, а также консалтинговый опыт с несколькими десятками компаний в 46 городах России и СНГ. Раскрывая все грани ресторанного маркетинга, включая стратегию, создание меню, программы лояльности и работу с отзывами клиентов, эта книга выстраивает их в простую и легко реализуемую на практике систему. Это практическое руководство по построению вашего бренда, достижению узнаваемости вашего заведения и обеспечению лояльности ваших гостей. «Битва за гостя» – это ваш бизнес-план в книжной обложке.

Издательство: Ресторанные ведомости
Год: 2018
Страниц: 190 стр. 19 иллюстраций
Формат: pdf
Язык: русский



Добавить в закладки:
html-cсылка
BB-cсылка
Прямая ссылка

Внимание
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Панель управления

»Восстановить пароль?
»Зарегистрироваться!

Вы находитесь

» » Битва за гостя. Версия 2.0 2.0. Стратегия и тактика ресторанного маркетинга